Tamari je sójová omáčka, která vzniká jako vedlejší produkt při výrobě miso pasty. Oproti shoyu je tmavší, hustší a chuťově výraznější. Naplno zazáří při přípravě studených zálivek, omáček a pikantních dipů. Rodinná firma Country Life je průkopníkem v oblasti kvalitních biopotravin. Vznikla v roce 1991 pod křídly zakladatele Otakara Jiránka a tehdejšímu Československu nabídla vůbec první bioobchod. Své portfolio postupně vybavila veganskými, raw a bezlepkovými dobrotami, ale také přírodní kosmetikou.
Vlastnosti produktu
- Složení: SÓJOVÉ BOBY* 33,3 %, voda, jedlá mořská sůl 15,4 %, destilované Sake* (voda, rýže*,sůl, fermentační činidlo: Aspergillus oryzae), pražené SÓJOVÉ boby* 2,5 %, fermentační činidlo (Aspergillus oryzae) . Může obsahovat stopy lepku. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství.
- Země původu: Japonsko
- Dávkování: K dochucení pokrmů.
- zbylé parametry jsou v obchodě.
