Tato hořčice má jemnou nasládlou chuť a nepálí, díky tomu se skvěle hodí do pokrmů, které chceme pouze jemně dochutit – do bramborového salátu či salátových zálivek. Výborně doplňuje chuť masa, uzenin či sýra. Lze ji použít i k přípravě pomazánek, omáček a dresingů a marinování masa či zeleniny. Je vyráběna řemeslně a v malém objemu podle originální trapistické receptury mnichy z opatství Nový Dvůr. Tradičně, každý klášter řádu se musí uživit prací svých mnichů. V klášteře Nový Dvůr se vyrábí hořčice, chovají ovce a pracuje v lese. Hořčice z Nového dvora je velmi kvalitní produkt, vyrábí se z vybraného hořčičného semínka, které je nejprve namočeno do směsi octa a vody z lesů obklopujících klášter. Poté je rozdrceno na mlýnském kameni a dochuceno ostatními přísadami. Ochucená hořčice je ručně plněna do sklenic, kde během několika týdnů dozrávání získává své nezaměnitelné aroma, které ji tak výrazně odlišuje od konkurenčních výrobků. Ochutnejte hořčice, pomazánky a další specialitky přímo od trapistů – mnichů, kteří dobroty vyrábějí z vlastnoručně vypěstovaných nebo nasbíraných surovin a podle originálních trapistických receptur. Labora (Opatství Nový Dvůr) vede svou značku potravin a kosmetiky od roku 2004, část výdělku daruje sociálním projektům, na kterých se sama podílí.
Vlastnosti produktu
- Složení: HOŘČIČNÉ SEMÍNKO*, ocet*, voda, med* 20 %, sůl, koření*. *produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
- Skladování: Chraňte před přímým slunečním světlem. Po otevření uchovávejte v chladu.
- :
- zbylé parametry jsou v obchodě.
