ARAX Semolinové těstoviny trubičky "Penne Rigate" Gramáž: 5 kg

Penne jsou typem těstovin s rourovitým tvarem, které jsou na koncích zkosené. Výraz penne je množné číslo od výrazu penna, v překladu znamená pero.

Penne se v Itálii vyrábí ve dvou variantách. První, penne lisce, které jsou hladké a druhý typ, penne rigate, s hrubým povrchem. Dále se vyrábí širší obdoba penne s názvem pennoni a delší nebo větší penne jsou mostaccioli, v českém překladu znamená knírek. Mostaccioli mohou být opět obou variant, buď hladké, nebo rýhované hrubé.

V Itálii se penne tradičně vaří do polotvrda (al dente) a servírují se nejčastěji s omáčkami jako je pesto, marinara či arrabbiata, nebo se z nich můžou připravovat chutné těstovinové saláty.

Složení: Semolinová mouka z tvrdé pšenice, voda.

Alergeny: Obsahuje lepek, může obsahovat stopy vajec.

Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku (v surovém stavu):

Vlastnosti

• Gramáž: 5 kg
• Další parametry máme zde.