Červená čočka loupaná se nemusí namáčet, přesto je rychle uvařená (15 minut, půlená 6 minut). Velmi snadno tak připravíte chutnou kaši či zavářku do polévky. Chutí připomíná hrách. Při tepelné úpravě se z červené čočky stane oranžovohnědá. Pokud chcete barvu zachovat, přidejte do vaření kari (ne pro malé děti) nebo kurkumu.
Červenou čočku můžete zařadit do polévek, které se tím hezky zpestří a nabudou na nutričních hodnotách, také se může zařadit do salátů, pomazánek či se podávat jako příloha. Neloupaná červená čočka je také vhodná na nakličování.
O příznivých účincích konzumace červené čočky na zdraví během těhotenství píše Zdravko Pohanka na svém blogu zde: https://www.potravinyarax.cz/zdravkuv-blog/zdrave-a-chutne-stravovani-v-tehotenstvi/ 
Průměrné nutriční hodnoty na 100 g výrobku (v surovém stavu)
|
Energetická hodnota |
1353 / 321 |
kJ / kcal |
|
Bílkoviny |
23,8 |
g |
|
Sacharidy |
56,3 |
g |
|
– z toho cukry |
2,4 |
g |
|
Tuky |
1,3 |
g |
|
– z toho nasycené mastné kyseliny |
0,2 |
g |
|
Sůl |
0,01 |
g |
Vlastnosti
- Gramáž: 5 kg
- Další parametry máme zde.
